Nog
37
dagen
over

DITS 2.0

Dinner in the sky

Welkom bij Dinner in the Sky, een unieke culinaire ervaring die u uitnodigt om te genieten van een buitengewone maaltijd, een moment letterlijk in de lucht...

In volledige onderdompeling geniet u van een uitzonderlijke setting, tussen hemel en aarde, terwijl u zorgvuldig bereide gerechten proeft van getalenteerde chefs. Of het nu gaat om een intiem diner, een zakelijke bijeenkomst of een speciale viering, Dinner in the Sky maakt van elk moment een onvergetelijke gelegenheid, waarin gezelligheid, gastronomie en een adembenemend uitzicht samenkomen.

Een onvergetelijke ervaring waarbij de hemel voor één avond uw eetkamer wordt.

Ontdek Dinner in the Sky van 22 mei tot en met 22 juni, van maandag tot zondag, op het Domein van de Slag van Waterloo.


Onze chefs

Dream Team 2025

Ons team van getalenteerde en ervaren koks

Yves Mattagne
May 22
Wout Bru
May 23
Giovanni Bruno
May 24
Giovanni Bruno
Restaurant - Senzanome
Julien Hauspie
May 25
Julien Hauspie
Restaurant - Max&Moi
Stéphanie Thunus
May 26
Stéphanie Thunus
Restaurant - Au Gré du Vent
Marie Trignon
May 27
Alain Bianchin
May 29
Mélanie Englebin
May 30
Mélanie Englebin
Restaurant - Cecila
Mallory Gabsi
May 31
Axel Colonna-Cesari
June 1
Axel Colonna-Cesari
Restaurant - Centpourcent
Filip Claeys
June 2
Manon Schenck
June 3
Martin Volkaerts
June 4
Martin Volkaerts
Restaurant - L’Amandier
Mathieu Vande Velde
June 5
Mathieu Vande Velde
Restaurant - Le Roannay
Kevin Lejeune <div class='card-chef__michelin'><img src='/img/Etoile_Michelin.png' alt='Etoile Michelin' /></div>
June 6
Kevin Lejeune
Etoile Michelin
Restaurant - Chaga
Julien Malaisse
June 7
Ralf Berendsen
June 8
Cyril Molard & Theo Kopp
June 9
Cyril Molard & Theo Kopp
Restaurant - Ma langue sourit
Tanguy de Turck
June 10
Christophe Hardiquest
June 11
Christophe Hardiquest
Restaurant - Menssa
Alexandre Ciriello
June 12
Alexandre Ciriello
Restaurant - L'Horizon
Edwin Van Goethem
June 13
Edwin Van Goethem
Restaurant - ’t Korennaer
Philippe Meyers
June 14
Grégoire Gillard
June 15
Grégoire Gillard
Restaurant - Barge
Alexandre Dionisio
June 16
Glenn Verhasselt
June 17
Glenn Verhasselt
Restaurant - Sir Kwinten
Eric et Alain Boschman & Gérald Watelet
June 18
Eric et Alain Boschman & Gérald Watelet
Restaurant - Le Grand Ryeu
Erik Lindelauf
June 19
Christophe Pauly
June 21
Jimmy Collodoro
June 22

De ervaring

Kies de gewenste ervaring

Dinner in the sky biedt verschillende formules om aan alle wensen te voldoen.

Lunch - 325€

Geniet van de Lunch in the Sky ervaring met de chef van uw keuze! Van maandag tot zondag ontvangt Dinner in the Sky voor een glas champagne in onze VIP Lounge. Daarna, vertrek voor een heerlijke vlucht met uw gasten; familie, vrienden, collega's of klanten zullen een onvergetelijk moment beleven...

Het package omvat :

  • Champagne ontvangst in onze VIP Lounge,
  • Het 4-gangen menu bereid door de chef van de dag,
  • Het wijnarrangement,
  • Water en frisdrank aan tafel,
  • Koffie in onze VIP Lounge,

Timing van de Lunch :

  • 11.30: Ontvangst met Champagne in onze VIP Lounge.
  • 12.30: Vertrek voor de lunch
  • 14:00: Landen van de lunch
  • 14:10: Koffie in de VIP Lounge
Lunch - 325€

Dinner 1 & 2 - 325€

Dinner in the Sky is een tijdloos moment, een intiem diner in het gezelschap van de chef van uw keuze. Dankzij de 360° open keuken kunnen uw gasten voortdurend in contact staan met de chef van de dag en zijn kookgeheimen ontdekken... Er worden 's avonds twee diners georganiseerd, genoeg om iedereen tevreden te stellen!

Het package omvat :

  • Champagne ontvangst in onze VIP Lounge,
  • Het 4-gangen menu bereid door de chef van de dag,
  • Het wijnarrangement,
  • Water en frisdrank aan tafel,
  • Koffie in onze VIP Lounge,

Tijdschema van diner 1 :

  • 18u00 : Champagne ontvangst in de VIP Lounge
  • 19u00 : Opstijgen voor de diner
  • 20u30: Landen van de diner
  • 20u40: Koffie in de VIP Lounge

Tijdschema van diner 2 :

  • 20u30: Champagne ontvangst in de VIP Lounge
  • 21u30: Opstijgen voor de diner
  • 23u00: Landing van de diner
  • 23u10: Koffie in de VIP Lounge
Dinner 1 & 2 - 325€

Tapas & Cocktails in the Sky - 175€

Heeft u Cocktail gezegd? Dinner in the Sky nodigt u uit om deel te nemen aan een unieke en feestelijke ervaring, een symbiose tussen mixologie en gastronomie op 50 hoogte! 3 Cocktails en 3 hapjes worden geserveerd in het weekend om 15.00 uur.

De formule omvat :

  • 2 cocktails & 1 mocktail door Maison Perrier Chic,
  • 3 hapjes,
  • Koffie in onze VIP Lounge

* NIEUW: 100% Mocktail-opties door Maison Perrier Chic

Timing van de Cocktails in the Sky :

  • 14u45: Ontvangst in de VIP Lounge
  • 15u30: Opstijgen van de Cocktails
  • 16u20: Landen van de Cocktails
  • 16u30: Koffie in de VIP Lounge
Tapas & Cocktails in the Sky - 175€
Tapas & Cocktails in the Sky - 175€

Cocktails

Geniet van een Tapas & Cocktails in the Sky-ervaring op 50 meter hoogte.

Je proeft 3 verschillende cocktails die vergezeld gaan van tapas om je smaakpapillen wakker te maken.

Alleen op zaterdag en zondag om 15.00 uur voor de prijs van 175€ alles inclusief.

01
Daiquiri
with Don Papa Masskara
02
Basil Smash
with Gin Mare
03
Vodka Martini
with Elit

bier

Het Waterloo bier

Het Waterloo-gamma bestaat uit bieren van hoge gisting die met liefde in België worden gebrouwen op basis van de beste Belgische natuurlijke ingrediënten. Waterloo Triple Blond en Waterloo Double Dark zijn de twee belangrijkste bieren. Andere bieren, zoals Waterloo Récolte en Waterloo Red Cherry, vervolledigen het aanbod. Zeer binnenkort zullen verschillende andere recepten worden ontwikkeld door onze meesterbrouwers, die in primeur verkrijgbaar zullen zijn op de hoeve van Mont-Saint-Jean.

Het Waterloo bier

Waar logeren ?

Van der Valk Hotel Waterloo

Komt tot rust in Van der Valk Hotel Waterloo! Kies uit verschillende type kamers voorzien van alle comfort dat u tijdens uw verblijf nodig hebt. Zo zijn onze kamers voorzien van een airco, televisie en gratis wifi!

Van der Valk Hotel Waterloo
Van der Valk Hotel Waterloo

Inschrijving

Wachtlijst

Word lid van onze wachtlijst en ontvang een e-mail als er plaatsen vrijkomen.

Wachtlijst

Amicale

Amicale, trotse partner van Dinner in the Sky.

Ontdek de rode en witte wijnen van Amicale op tafel bij Dinner in the Sky in het Atomium.

01
Amicale
Bianco Veneto IGT
02
Amicale
Rosso Veneto IGT

Sponsors

Sponsors

Meer informatie
over onze geschiedenis

Het is een surrealistisch verhaal, zoals België ze graag heeft

Het is een surrealistisch verhaal, zoals België ze graag heeft: 19 jaar geleden sloegen The Fungroup, een bedrijf gespecialiseerd in spectaculaire kraanattracties, en Hakuna Matata, een communicatieagentschap gespecialiseerd in gastronomie, de handen in elkaar en realiseerden ze een kinderdroom: een vliegende tafel die de naam Dinner in the Sky (www.dinnerinthesky.com) kreeg. Voor deze gelegenheid schoven 22 Jonge Europese Restaurateurs aan met een witte koksmuts op hun hoofd.

19 jaar later is in meer dan 60 landen the sky the limit voor Dinner in the Sky… In Europa natuurlijk, maar ook Australië, India, Dubai, Zuid-Afrika, Brazilië, de Verenigde Staten, Canada, Japan, Colombia en Mexico.

De voorbije vijf jaar hebben we ongelofelijke diners georganiseerd – zoals het etentje in de lucht boven Monaco ter ere van prins Albert met Joël Robuchon, de chef met de meeste sterren van Frankrijk, achter de kookpotten. Maar ook meer dan 1.000 evenementen, van Parijs over Sydney, Kaapstad, Londen en São Paulo tot Las Vegas. Telkens was het evenement uniek in zijn soort.

De beste gastronomische sterren stonden achter onze fornuizen: Pierre Gagnaire, Marc Veyrat, Yves Mattagne, Sergio Herman, Dani Garcia, Paco Roncero, Alain Passard en Yannick Alleno…

We vlogen boven de meest magische oorden: de Strip in Vegas, de tuinen van het hotel King David, de jachthaven van Dubai, de heuvels rond de Villa Borghese, het circuit Spa Francorchamps, Les Rives du Saint-Laurent, het strand van Copacabana, de baai bij Kaapstad…

De belangrijkste media hebben interesse voor ons concept: ABC, NBC, TF1… de Herald Tribune, Le Monde, de Frankfurter Allgemeine… People Magazine, Elle, Forbes… Ook de grootste beroemdheden hebben al bij ons aangeschoven: de Zweedse prins, Fuji TV presentator uit Japan Hiromi Iwasaki, De burgemeester van Las Vegas Oscar B. Goodman...

Since
2006
Dinner in the sky